Es sind extravagante, exotisch anmutende Nuancen, die diese Sekte so besonders machen, hergestellt nach der Champagner-Methode mit dem dafür typischen Flair. Bereits seit 1980 werden in der Sektkellerei des Dalbergerhof Sekte nach der traditionellen Methode, in der Flasche vergoren und von Hand gerüttelt.

Namen wie: „Zero“ „Parzival“, „Dalberg“ oder „Mephisto“ lassen erahnen, dass es sich hier um interessante, eigenwillige Kreationen mit Charakter handelt. Lieben Sie Champagner? Dann probieren Sie den Dalberg!