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Rotwein

Das milde Klima hier im Wonnegau bringt, wie in Bordeaux, in Burgund und im Nappa Valley, körperreiche, kräftige Rotweine hervor, die dem internationalen Standard entsprechen. Pinot noir, Merlot, Pinot meunier, Cabernet Sauvignon sowie extravagante Sorten wie Acolon lassen die Herzen unserer Rotwein-Liebhaber höher schlagen.

Ökologische Bewirtschaftung, selektive Ernte, schonende, moderne Technik, aber traditioneller Maischegärung und lange Reifung im Barriquefass machen unsere Rotweine so besonders. Die Kurfürst von Dalberg Barrique-Weine brauchen den internationalen Vergleich mit den großen Roten der Welt nicht zu scheuen.

Chapeau vom Dalberg rot

Die Chapeauweine sind das Besondere in der Welt des Alltäglichen. Sie werden durch verschiedene ertragsreduzierende Maßnahmen zu Spitzenweinen ausgebaut. Chapeauweine sind Weine der festlichen Tafel als Anerkennung des Gastgebers für seine Gäste und Freunde.

Plateau vom Dalbergerhof rot

Rotweine, die ihren individuellen Charakter durch das Zusammenspiel von Klima, Boden und Lage, erhalten. Beständige leichte Winde und der südliche Neigungswinkel zur Sonne begünstigen längere Reifezeiten. Das Ergebnis sind anspruchsvolle Weine mit erkennbaren Rebsortenmerkmalen. Die Plateauweine sind Weine mit Raffinesse und Eleganz zum Mittags- oder Abendessen, zum Verschenken und beim überraschenden Besuch von guten Freunden.

Légère vom Dalbergerhof rot

Weine klassischer, gebietstypischer Rebsorten mit Drehverschluss, der Hauswein für die kleine und große Familie. Als Schorle zum Durst löschen, als „Schoppen“ zur Vesper oder als légèrer Begleiter der Gartenparty mit Grillspezialitäten. Diese Weine erhalten Sie in der 1,0l –Flasche.

Weine mit gelber Pyramide sind Weine aus Trauben aus der Umstellung auf den biologischen Landbau. Weine mit Bio Kennzeichen sind Bioweine. DE-ÖKO-022